Come in ogni famiglia abbiamo delle tradizioni culinarie. Le ricette che faceva la mia nonna e la mia mamma, ora le faccio anch'io. Solo che adesso alla ricetta tradizionale della mia mamma posso aggiungere anche la tortiera tradizionale di ceramica che ho dipinto. A questo punto direi che faccio tutto da sola :) Dipingo, cucino e mangio :)
La tortiera con i suoi 32 cm di diametro e quasi 2 cm di spessore sul bordo, non si appoggia direttamente sulla superficie, ma risulta leggermente alzata, in modo tale da poter prenderla dal tavolo con piu facilita'.
Anche i colori hanno un ruolo importante in cucina. Sono chiari, brillanti e vivaci - direi che stimolano proprio l'appetito e buon umore! E per essere ancora di piu in tema della buona cucina i colori che ho usato si chiamano: rosso ciliegio, verde pisello, giallo uovo, bruno seppia. Non Vi sembra, cari buongustai, che tutto insieme sa di buon gusto?
Come si presenta questa torta scura al cioccolato sul supporto colorato rosso?
E che ne dite invece di questa con le mele e zucchero a velo bianco che richiama i colori della tortiera?
Se Vi piace una tortiera come questa, non esitate di contattarmi :)